羅漢果的神奇功效

羅漢果茶我們經常喝,可是常喝羅漢果茶的你知道羅漢果的作用嗎?喝羅漢果的好處很多哦。下面中國吃網告訴你羅漢果的作用。

羅漢果的神奇功效

一、羅漢果的作用

1、美容養顏:羅漢果具有清除自由基的功效與作用,因而羅漢果可以用於美容,製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

2、止咳、治療咽喉:羅漢果可用於咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演員和教師的最佳保健品。

3、防治壞血病、抗癌作用:因為羅漢果中含有豐富的維生素C,因而食用它可以防治壞血病、癌症。研究發現,微量元素硒對癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然,補硒可成為人們預防癌症的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱,因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。

4、降血脂:現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積,對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

5、補腎養腎:中醫認為,羅漢果滋陰補陽、補腎養腎、益壽延年,可以防止急性腎功能衰竭。

6、抗衰老:羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C,有抗衰老的作用。中醫認為羅漢果能益壽延年,現代醫學也認為,羅漢果對延緩衰老有一定的作用。

7、減肥:羅漢果口感甜美可以解饞,熱量又很低,所以很適合減肥瘦身,並且還美容養顏。而且羅漢果含有大量粗纖維,能減輕飢餓感,讓人產生飽腹感,是減肥人士不錯的選擇之一。

8、清火:中醫認為,由胃火引起的症狀,通常表現為牙齦紅腫疼痛,口臭,喜冷飲,舌紅苔黃等。治療以清瀉胃火為主,可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血,適合去除由胃火引起的上火。

9、降血糖:現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病。

10、預防呼吸道感染:科學研究表明,羅漢果還可以預防呼吸道感染作用。

羅漢果的神奇功效

根據羅漢果的作用,以下6類人群特別有需要飲用羅漢果涼茶:

1、需大量說話或發音而要保護咽喉發音器官者,如教師、歌手、演員、廣播員、營業人員等。

2、經常熬夜加班工作,容易導致上火、排毒能力下降、抵抗力較低者。

3、經常飲酒吸菸,及需要清肺、保肝、溫養脾胃和治療便秘通腸利便者。

4、作為節日禮品,送禮送健康的良好選擇。

5、白領、公務員等長時間坐辦公室者,由於呼吸不到室外新鮮的空氣而影響到肺部功能。

6、經常出汗,體內水分流失較快者,如室外活動或運動量大的運動員、室外體力勞動者。

羅漢果的神奇功效

二、羅漢果的食用方法

1.羅漢果粳米粥

羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。製法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗乾淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。具有潤肺利咽的作用。

2.羅漢果飲

羅漢果9克、天冬15克、柿霜3克。將前兩者洗凈,與柿霜同放入杯中,用開水泡,代茶頻飲,每日一劑,適用於慢性咽炎偏腎陰虛者

3.羅漢果蜂蜜水

羅漢果10克。蜂蜜、適量山楂10克、凈水250克。羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。鍋內加凈水,上火煮熟後,去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。可以減肥健身,還可防止血管硬化。

4.羅漢果茶

羅漢果一個開水泡服。在果兩頭,各鑽一小洞放入茶杯中,沖入開水,不久果內各種營養成份和水溶解,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可以沖泡四五次。具有清肺利咽、潤腸通便的作用。對咽喉腫痛、嗓子干癢均有很不錯的療效。

5.羅漢果豬肺湯

羅漢果一個,豬肺250克,先將豬肺切成小塊,擠出泡沫與羅漢果一起加清水適量煮湯,調味服食。本方有滋補肺陰、清利咽膈之功效。

三、五大錯誤泡茶方法

茶,是中國的國飲,也是我們日常生活中常喝的飲料。可是,很多小夥伴在泡茶時卻未必得法,甚至長期堅持某種不正確的泡茶方法。有道君總結了五種常見的不正確泡茶方法,希望能幫到愛茶的朋友們。

1.扔掉泡過的茶葉

大多數人泡過茶後,把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的,可以把茶葉咀嚼後再將茶葉吐掉,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。

2.泡茶時間過長

茶葉浸泡1分鐘以內飲用最佳,有些只需幾秒或10幾秒就可出水,不宜久泡。因此時已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質浸泡出來。時間太長,茶水就會有苦澀味。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水,易發生化學變化,不宜再飲用。

3.用沸水泡茶用

沸騰的開水泡茶,要因茶而異。泡黑茶、紅茶、青茶或白茶中的貢眉、壽眉,可以用沸水沖泡,水溫高才能泡開茶葉,讓茶葉中的營養物質充分釋放。但如果是黃茶、綠茶,用沸水沖泡則會破壞很多營養物質。例如維生素C、維生素P等,在水溫超過80℃時就會被破壞,還易溶出過多的鞣酸等物質,使茶帶有苦澀味。因此,泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶,如溫度太高,茶葉泡熟,變成了紅茶,便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。

4.習慣於泡濃茶

泡一杯濃度適中的茶水,一般需要5-8克左右的茶葉,白茶3-5克。有的人喜歡泡濃茶,茶水太濃,浸出過多的咖啡因和鞣酸,對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。

5.用保溫杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壺、杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。

文章來源:中國吃網

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